July 3, 2022

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Spread The Love With Your Very Own Homemade Jams

Die Chancen stehen gut, dass Sie irgendwann in dieser Woche Marmelade zum Frühstück hatten. Jahrhunderte menschlicher Fortschritte in der Lebensmittelkonservierung haben zu Ihrem wunderschön gerösteten Kaffee, frisch gebutterten Toast und einer köstlichen Auswahl an süßer Marmelade geführt.

Klingt nach einem perfekten Start in jeden Tag, oder? Aber wussten Sie, dass eine Marmelade nur dann als „Marmelade“ eingestuft werden kann, wenn der Zuckergehalt im Vereinigten Königreich mindestens 60 Prozent beträgt? Außerdem enthalten einige Marken künstliche Konservierungsstoffe!

Lassen Sie sich von dieser Tatsache nicht die Laune verderben; Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren sprichwörtlichen Toast haben und ihn mit viel weniger Zucker und viel mehr Spaß essen können, indem Sie Ihre eigenen Marmeladen zu Hause machen.

1. Warum all dieser Zucker?

Die hohen Zuckermengen sind auf kommerzieller Ebene für eine viel längere Haltbarkeit erforderlich. Darüber hinaus hemmt Zucker das Wachstum von Bakterien, ähnlich wie Salz zur Konservierung bestimmter Produkte verwendet wird.

Obwohl dies im Allgemeinen eine gute Sache ist, sind große Zuckermengen nicht erforderlich, wenn sie in kleinerem Maßstab hergestellt werden (insbesondere wenn die richtigen Desinfektionsverfahren befolgt werden). Hausgemachte Marmeladen sind die perfekte Lösung für ein gesundheitsbewussteres Leben.

Wenn ein sauberer Lebensstil nicht ausreicht, um Sie dazu zu bringen, Marmelade zu probieren, ziehen Sie alle folgenden Punkte in Betracht.

2. Gesunder Körper

Es gibt mehrere gesundheitliche Vorteile, wenn es darum geht, Marmelade im Allgemeinen zu essen. Zum einen haben sie alle Vorteile des Verzehrs von Früchten! Alle vitaminreichen und antioxidativen Vorteile stehen Ihnen streichfähig zur Verfügung.

Ein einzigartiges Merkmal bei der Herstellung von Marmelade ist die Freisetzung von Pektin, einer natürlich vorkommenden Stärke, die in den Zellwänden von Obst und Gemüse vorkommt. Es wird als Geliermittel verwendet und verleiht Marmelade ihre geleeartige Textur.

Es wurde spekuliert, dass Pektin bei der Senkung des Cholesterinspiegels, des Blutdrucks und der Verringerung der Krebsentstehung hilft.

3. Gesunde Erde

Hausgemachte Marmeladen sind nicht nur gesund für Ihren Körper, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, indem Sie wiederverwendbare Gläser verwenden. Wenn Sie sich bereits aufbäumen, um Ihre eigenen Marmeladen herzustellen, haben wir die perfekten Behälter für Sie.

Wenn Sie außerdem nach anderen Möglichkeiten suchen, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, lesen Sie diesen Artikel über nachhaltige Lebensmitteloptionen.

4. Gehen Sie wild

Nennen Sie schnell 5 verschiedene Arten von Marmeladen in 10 Sekunden! Wir wetten, dass mindestens 3 davon verschiedene Beerensorten waren. Marmeladen können mit JEDEM Obst zubereitet werden, also seien Sie kreativ. Warum nicht versuchen, etwas Zimt oder Muskatnuss in die Mischung zu werfen? Der Himmel ist deine Grenze.

Eine schnelle Suche im Internet wird Ihnen einige interessante Inspirationsquellen liefern. Hier ist eine zum Anprobieren für die Größe.

5. Jam voller Spaß

Seien wir ehrlich, diese Pandemie hat die häuslichen Körper in uns allen aufgeschlossen. Letztes Jahr haben viele von uns Sauerteig gebacken und versucht, die perfekte Tasse Dalgona-Kaffee zuzubereiten. Gibt es eine bessere Möglichkeit, unsere neuen Backkünste mit perfekten Brotaufstrichen zu kombinieren?

Denken Sie daran, dass Marmeladen nicht ausschließlich Brot sind; fügen Sie sie Ihrem Schinken, Kuchen hinzu und kombinieren Sie sie mit anderen herzhaften Speisen!

Es ist die perfekte Aktivität für Ihre Lieben. Du gehst lieber alleine? Dann ist dies das perfekte lustige kleine Geschenk, das Sie Ihren Freunden machen können. Das Beste an der Marmeladenherstellung ist, dass Sie keine komplizierten Werkzeuge benötigen.